Αμινοατσύλη

Αμινοατσύλη

Αφού το μόριο αμινοξέων αφαιρέσει την ομάδα υδροξυλίου, οι υπόλοιπες μονοδύναμες ατομικές ομάδες ονομάζονται συλλογικά ομάδες αμινοξέων.