Σορμπόζη

Aug 16, 2022

Sorbose, αγγλική ονομασία: D-( plus )-SORBOSE, μοριακό βάρος 180,16, σημείο τήξης 165 βαθμοί, πυκνότητα (20 βαθμοί) 1,65 g/cm3. Είναι ένας μονοσακχαρίτης κετόζη, λευκό κρύσταλλο ή κρυσταλλική σκόνη.

Ένα ζευγάρι: υδρόφιλη ομάδα
Επόμενη: σουλφο ομάδα

Αποστολή ερώτησής