Ανθρακικό κάλιο
Το ανθρακικό κάλιο είναι μια ανόργανη ουσία με χημικό τύπο K2CO3 και μοριακό βάρος 138.206. Πρόκειται για λευκή κρυσταλλική σκόνη με πυκνότητα 2,428 g / cm3 και σημείο τήξεως 891 ° C. Ευδιάλυτο στο νερό, το υδατικό διάλυμα είναι αλκαλικό, αδιάλυτο σε αιθανόλη, ακετόνη και αιθέρα. Έχει ισχυρή υγροσκοπικότητα και μπορεί να απορροφήσει διοξείδιο του άνθρακα και υγρασία όταν εκτίθεται στον αέρα και να μετατραπεί σε όξινο ανθρακικό κάλιο, το οποίο πρέπει να σφραγιστεί και να συσκευαστεί.