Μορφολογικά χαρακτηριστικά του Helostoma Temminkii

Υπό φυσικές συνθήκες, το μήκος του σώματος του λαβράκι είναι 17-30 cm και το μήκος του σώματος των τεχνητά εκτρεφόμενων ειδών είναι γενικά 3-5 cm. Το σώμα του ψαριού είναι ωοειδές ή επιμήκη. Πλάγια, μεγάλο κεφάλι, μεγάλο στόμα, ειδικά τα κόκκινα χείλη είναι πολύ σκληρά, παχιά και μεγάλα, η άνω ή κάτω γνάθο δεν έχει δόντια και υπάρχουν εκατοντάδες μικρές σκουριασμένες βλεννώδεις μεμβράνες καλυμμένες με σμάλτο σαν πολύ λεπτές οδοντοστοιχίες. Τα μάτια είναι μεγάλα με κόκκινη μάσκα ματιών και κίτρινους κύκλους ματιών. Υπάρχουν ομαλά operculum και αλεξιπτωτιστής. Τα ραχιαία και στρογγυλά πρωκτικά πτερύγια είναι ιδιαίτερα μακριά, εκτείνονται από το πίσω άκρο του καλύμματος των βραγχίων στον ουραίο μίσχο και το μέσο του πίσω άκρου του πτερυγίου της ουράς είναι ελαφρώς κοίλο. Υπάρχει μια σπασμένη πλαϊνή γραμμή. Τα θωρακικά και πυελικά πτερύγια έχουν σχήμα ανεμιστήρα και το ουραίο πτερύγιο είναι τριγωνικό. Τα ψάρια στα ενυδρεία είναι γενικά γαλακτώδη λευκά ή ανοιχτό ροζ. Υπάρχουν επίσης μερικά ασημί-γκρι ή μπλε-πράσινα λαβράκι, και μερικά λευκά λαβράκι. Κάθε πτερύγιο είναι διαφανές και ελαφρώς ασημί. Στην άγρια φύση, το σώμα του ψαριού είναι γκρι έως πράσινο με μαύρες λωρίδες στη βάση του πτερυγίου ουράς.