Η άμορφη αναφέρεται σε μια ουσία με διαταραγμένη δομή ή σειρά μικρής εμβέλειας και διαταραχή μεγάλης εμβέλειας. Τα μόρια (ή τα άτομα, τα ιόντα) που συνθέτουν την ουσία δεν είναι στερεά διατεταγμένα τακτικά και περιοδικά στο διάστημα και δεν έχουν συγκεκριμένο κανονικό σχήμα.
