Το μεταλλικό νερό αναβλύζει φυσικά από βαθύ υπόγειο ή μη προσδιορισμένο υπόγειο μεταλλικό νερό που εκτίθεται από ανθρώπους εργάτες. περιέχει μια ορισμένη ποσότητα περιεκτικότητας σε ορυκτό αλάτι, ιχνοστοιχεία ή διοξείδιο του άνθρακα· υπό κανονικές συνθήκες, η χημική του σύνθεση, ο ρυθμός ροής, η θερμοκρασία του νερού και άλλες δυναμικές είναι σχετικά σταθερές εντός του φυσικού εύρους διακύμανσης. Το μεταλλικό νερό σχηματίζεται στο βαθύ στρώμα και περιέχει ορυκτά και περιορισμένους δείκτες που καθορίζονται από τα εθνικά πρότυπα.
Γενικά, το μεταλλικό νερό έχει διάρκεια ζωής, εμφιαλώνεται για ένα χρόνο και βυθίζεται για ένα μήνα. Ωστόσο, το μεταλλικό νερό μετά το άνοιγμα δεν είναι εγγυημένο μέχρι την παραπάνω περίοδο και θα πρέπει να καταναλώνεται το συντομότερο δυνατό. Γενικά, υπάρχουν περίπου 5000 βακτήρια σε ένα κυβικό μέτρο αέρα (όχι παθογόνα βακτήρια)), τα βακτήρια θα πολλαπλασιαστούν και θα αναπτυχθούν με την πάροδο του χρόνου και θα επηρεάσουν την υγιεινή του πόσιμου νερού, οπότε το νερό μετά το άνοιγμα θα πρέπει να πίνεται το συντομότερο δυνατό και όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα.